First Chinese BBQ Menu

Introducing the Menu

At First Chinese BBQ, located in Garland, TX, the culinary experience is both authentic and exceptional. The menu reflects classic Chinese barbecue fare, highlighted by the tantalizing bbq pork and fried pork belly, celebrated for their juicy and flavorful profiles. Patrons rave about the beef tendon, which embodies the rich taste and tenderness that define true Chinese cuisine.

  • The hot and sour soup is a crowd favorite, with generous portions that leave diners satisfied.
  • With attentive service and a welcoming atmosphere, the restaurant ensures a delightful dining experience.
  • It's worth noting that they operate on a CASH ONLY basis, so plan accordingly.

Your journey to authentic Chinese BBQ begins here, where every bite tells a story of tradition and passion.

飯類 / Steamed Rice / Cơm

307. 燒豬肉飯 / Roast Pork On Rice / Cơm Heo Quay

US$13.95

308. 三寶飯 / BBQ Pork, Chicken And Duck On Rice / Cơm Tam Bảo

US$15.25

306. 叉燒飯 / BBQ Pork On Rice / Cơm Xá Xíu

US$12.50

304. 油雞飯 / Marinated Chicken On Rice / Cơm Gà Quay

US$12.95

309. 滑蛋牛肉飯 / Beef With Egg On Rice / Cơm Thịt Bò Trứng Gà

US$12.95

310. 什錦燴飯 / Combination Special On Rice / Cơm Thập Cầm

US$13.50

302. 叉燒油雞飯 / BBQ Pork And Marinated Chicken On Rice / Cơm Gà Xá Xíu

US$13.50

312. 叉燒煎蛋飯 / BBQ Pork And Egg Over Steamed Rice / Cơm Trứng Xá Xíu

US$13.50

311. 白飯 / Steamed Rice / Cơm Trắng

US$5.00

303. 火鴨油雞飯 / Roast Duck And Marinated Chicken On Rice / Cơm Gà Vịt Quay

US$13.95

301. 叉燒火鴨飯 / BBQ Pork And Roast Duck On Rice / Cơm Vịt Xá Xíu

US$13.95

305. 火鴨飯 / Roast Duck On Rice / Cơm Vịt Quay

US$13.95

318. 雞球炒飯 / Chicken Fried Rice / Cơm Chiên Thịt Gà

US$13.50

316. 肉絲炒飯 / Pork Fried Rice / Cơm Chiên Thịt Heo

US$13.50

317. 叉燒炒飯 / BBQ Pork Fried Rice / Cơm Chiên Xá Xíu

US$13.50

315. 牛肉炒飯 / Beef Fried Rice / Cơm Chiên Thịt Bò

US$14.25

313. 揚州炒飯 / Young Chow Fried Rice / Cơm Chiên Dương Châu

US$14.25

314. 蝦仁炒飯 / Shrimp Fried Rice / Cơm Chiên Tôm

US$14.25

炒飯類 / Fried Rice / Cỏm Chiên

湯粉麵類 / Noodles and Flat Noodles Soup / Mì Và Hũ Tiếu

103. 美味叉燒麵 / BBQ Pork Noodles Soup / Mì Xá Xiú

US$12.50

105. 明爐火鴨麵 / Roast Duck Noodles Soup / Mì Vịt Quay

US$12.95

107. 牛腩麵 / Homemade Beef Stew Noodles / Mì Bò Kho

US$12.95

106. 火鴨雲吞麵 / Roast Duck & Wonton Noodles Soup / Mì Vịt Quay Hoành Thánh

US$12.95

111. 火鴨油雞麵 / Roast Duck & Marinated Chicken Noodles Soup / Mì Gà Vịt Quay

US$12.95

110. 叉燒油雞麵 / BBQ Pork & Marinated Chicken Noodles Soup / Mì Xá Xíu Gà

US$12.95

101. 鮮蝦雲吞麵 / Fresh Shrimp Wonton Noodles Soup / Mì Tôm Tươi Hoành Thánh

US$12.50

108. 牛腩雲吞麵 / Beef Stew & Wonton Noodles Soup / Mì Bò Kho Hoành Thánh

US$12.95

109. 叉燒火鴨麵 / BBQ Pork & Roast Duck Noodles Soup / Mì Xá Xíu Vịt Quay

US$12.95

104. 叉燒雲吞麵 / BBQ Pork & Wonton Noodles Soup / Mì Xá Xíu Hoành Thánh

US$12.95

113. 鴨腿麵 / Duck Drumstick Noodles Soup / Mì Đùi Vịt

US$14.50

112. 蠔油撈麵 / Noodles With Oyster Sốt / Mì Dầu Hàu

US$12.95

102. 淨鮮蝦雲吞 / Fresh Shrimp Wonton Soup / Hoành Thánh

US$12.95

501. 干燒蝦 / Shrimp With Ketchup Sốt / Tôm Sốt Cà

Hot and spicy.

US$15.75

502. 魚香蝦 / Shrimp With Garlic Sốt / Tôm Xào Củ Năng Nấm Mèo

Hot and spicy.

US$15.75

512. 魚香四寶 / Four Treasures With Garlic Sốt / Sốt Tỏi Xào Tữ Bảo

Hot and spicy. Scallop, shrimp, beef, & chicken.

US$16.75

508. 宮保魷魚 / Kung Pao Squid / Mực Xào Ôậu Phộng, Mảng

Hot and spicy.

US$16.75

503. 椒鹽蝦 / Crispy Shrimp / Tôm Rang Muối

Hot and spicy.

US$16.75

518. 薑蔥海瓜子 / Clams With Ginger Sốt / Nghêu Xào Gừng Hành

US$17.95

525. 蒜蓉生抽蝦 / Garlic Shrimp With Thin Soy Sốt / Tôm Xào Tỏi Sốt Xì Dầu

US$16.95

514. 全家福 / Happy Family / Món Ăn Gia Đình Đặc Biệt

US$16.75

521. 薑蔥炒肉蟹 / Crab With Ginger Sốt / Cua Xào Gừng Hành

US$21.95

506. 雪豆蝦 / Shrimp With Snow Peas / Tôm Xào Đậu Hòa Lan

US$15.75

522. 豉汁鱈魚 / Black Cod Fish With Black Bean Sốt / Cá Tuyết Sốt Tương Đậu Đen

US$29.50

510. 芥藍蝦 / Shrimp With Chinese Broccoli / Tôm Xào Cải Làn

US$15.75

505. 豉汁蝦 / Shrimp With Black Bean Sốt / Tôm Xào Tương Đen

Hot and spicy.

US$15.75

507. 腰果蝦 / Shrimp With Cashew Nut / Tôm Xào Hột Điều

US$15.75

528. 芝士蝦球 / Cheese Shrimp / Tôm Chiên Rang Phô Mai

US$19.75

523. 魚露鱈魚 / Black Cod Fish With Fish Sốt / Cá Tuyết Sốt Nước Mắm

US$29.50

524. 蒜蓉蒸蝦 / Steamed Shrimp With Garlic Sốt / Tôm Chưng Sốt Tỏi

US$16.95

516. 海鮮大燴 / Seafood Supreme / Đại Hội, Đồ Biển

US$16.75

511. 干煎蝦 / Shrimp With Chef’s Special Sốt / Tôm Có Võ Sốt Cà

Hot and spicy.

US$15.75

519. 沙茶海瓜子 / Clams With Saté Sốt / Nghêu Xào Tương Saté

US$17.95

527. 芝士龍蝦 / Cheese Lobster / Tôm Hùm Xào Phô Mai

US$21.95

535. 芝士焗蚧 / Cheese Crab / Cua Xào Phô Mai

US$21.95

520. 豉汁炒肉蟹 / Crab With Black Bean Sốt / Cua Xào Tương Đậu Đen

Hot and spicy.

US$21.95

513. 紅燒帶子 / Sautéed Scallop / Xào Sò Điệp

US$16.75

517. 豉汁海瓜子 / Clams With Black Bean Sốt / Nghêu Xào Tương Đậu Đen

Hot and spicy.

US$17.95

526. 薑蔥龍蝦 / Lobster In Ginger Sốt / Tôm Hùm Xào Sốt Gừng

US$21.95

504. 宮保蝦 / Kung Pao Shrimp / Tôm Xào Đậu Phộng Ớt Khô

Hot and spicy.

US$15.75

515. 炒三鮮 / Shrimp, Scallop, Fresh Squid With Vegetable / Tôm, Sò Điệp, Mực Tươi Xào Thập Cầm

US$16.75

509. 豉汁雙魷 / Dried And Fresh Squid W/Black Bean Sốt / Mực Khô, Mực Tươi Xào Đậu Đen

Hot and spicy.

US$16.75

海鮮類 / Seafood / Đồ Biến

燒臘類 / Barbecue & Marinated Specials / Đồ Quay

204. 叉雞 / BBQ Pork And Marinated Chicken / Xá Xíu Và Gà Xì Dầu

US$17.95

202. 香滑油雞 / Marinated Chicken / Gà Xì Dầu

US$13.95

207. 燒豬肉 / Roast Pork / Heo Quay

US$15.95

210. 什錦鹵味 / Marinated Combination Specials / Lòng Heo Bò Thập Cầm

US$12.95

211. 鹵豬肚豬耳豬脷 / Marinated Pig, Stomach, Ear, Tongue / Bao Tử, Tai, Lưỡi Heo

US$12.95

201. 明爐燒鴨 / Delicious Roast Duck / Vịt Quay

US$18.95

208. 牛筋牛肚 / Marinated Beef Tendon And Stomach / Gân Và Bao Tử Bò

US$14.95

203. 叉鴨 / BBQ Pork And Roast Duck / Xá Xíu Và Vịt Quay

US$18.95

209. 鹵水生腸 / Marinated Pig Intestine / Ruột Non Xì Dầu

US$12.95

206. 美味叉燒 / BBQ Pork / Xá Xíu

US$12.95

205. 雞鴨 / Roast Duck & Marinated Chicken / Gà Và Vịt Quay

US$18.95

805. 冬菇豆腐煲 / Chinese Mushroom Hot Pot (With Pork) / Nấm Đông Cô, Đậu Hủ Tây Cầm Và Thịt Heo

US$14.95

802. 海鮮豆腐煲 / Seafood Hot Pot / Đồ Biển Tây Cầm

US$16.95

804. 火肉豆腐煲 / Roast Pork Tofu Hot Pot / Thịt Heo Quay, Đậu Hủ Tây Cầm

US$15.50

806. 牛腩豆腐煲 / Beef Stew Hot Pot / Bò Kho Tây Cầm Đậu Hủ

US$16.50

808. 粉絲什菜煲 / Mixed Vegetables Hot Pot / Bún Tàu, Cải Thập Cầm Tây Cầm

US$14.25

801. 紅燒鱈魚煲 / Black Cod Hot Pot Pork / Cá Tuyết Tây Cầm

US$29.50

803. 八珍豆腐煲 / Combination Hot Pot / Thập Cầm Tây Cầm

US$16.95

煲仔類 / Hot Pot and More / Loại Tây Cầm

雞鴨類 / Poultry / Gà

707. 豉汁雞 / Chicken With Black Bean Sốt / Gà Xào Tương Đậu Đen

Hot and spicy.

US$13.95

706. 咖哩雞 / Curry Chicken / Gà Xào Ca-Ri

Hot and spicy.

US$13.95

704. 宮保雞 / Kung Pao Chicken / Gà Xào Đậu Phộng Măng Ởt

Hot and spicy.

US$13.95

702. 什菜雞 / Chicken With Mixed Vegetables / Gà Xào Cải Thập Cầm

US$13.95

708. 魚香雞 / Chicken With Garlic Sốt / Gà Xào Sốt Tỏi

Hot and spicy.

US$13.95

701. 腰果雞 / Chicken With Cashew / Gà Xào Hột Điều

US$13.95

703. 辣子雞 / Szechuan Hot Spicy Chicken / Gà Xào Cay

Hot and spicy.

US$13.95

711. 冬菇扒鴨 / Black Mushroom Marinated Duck / Vịt Tiềm Nấm Đông Cô

US$18.50

705. 芥藍雞 / Broccoli Chicken / Cải Broccoli Xào Gà

US$13.95

709. 雙冬雞 / Chicken With Black Mushroom, Snow Peas & Bamboo Shoots / Gà Xào Nấm Đông Cô, Đậu Hòa Lan, Và Măng

US$13.95

710. 八珍扒鴨 / Subgum Marinated Duck / Vịt Tiềm Bát Bửu

US$18.50

418. 干炒牛河 / Beef Flat Noodles / Hủ Tiếu Thịt Bò Xào Khô

US$15.95

419. 豉椒牛河 / Beef Flat Noodles & Black Bean Sốt / Hủ Tiếu Thịt Bò Xào Ớt Xanh

US$15.25

412. 肉絲炒麵 / Shredded Pork Crispy Noodles / Mì Xào Dò Thịt Heo

US$15.25

420. 沙爹牛河 / Beef Flat Noodles With Sate Sốt / Hủ Tiếu Xào Thịt Bò Saté

US$15.25

414. 雞球炒麵 / Chicken Crispy Noodles / Mì Xào Giòn Gà

US$15.25

411. 牛肉炒麵 / Beef Crispy Noodles / Mì Xào Dò Bò

US$15.25

415. 廣東炒米粉 / Stir-Fried Rice Noodles By Cantonese Style / Bún Xào Kiểu Quảng Đông

US$15.25

410. 蝦球炒麵 / Shrimp Crispy Noodles / Mì Xào Dò Tôm

US$15.95

413. 叉燒炒麵 / BBQ Pork Crispy Noodles / Mì Xào Giòn Xá Xíu

US$15.25

416. 星洲炒米粉 / Stir-Fried Rice Noodles With Curry / Bún Xào Cà-Ri

US$15.25

417. 廈門炒米粉 / Stir-Fried Rice Noodles With Ketchup / Bún Xào Kiểu Phước Kiển

US$15.25

408. 招牌炒麵 / House Crispy Noodles / Mì Xào Đòn Thập Cầm

US$15.95

409. 海鮮炒麵 / Seafood Crispy Noodles / Mì Xào Giòn Đồ Biển

US$15.95

炒河米粉麵類 / Crispy Noodles, Rice Noodles & Flat Noodles / Hủ Tiếu Và Mì Xào Giòn

撈麵類 / Soft Noodles / Mì Xào Khô

407. 雞球撈麵 / Chicken Soft Noodles / Mì Xào Mềm Gà

US$14.95

402. 叉燒撈麵 / BBQ Pork Soft Noodles / Mì Xào Mềm Xá Xíu

US$14.95

403. 海鮮撈麵 / Seafood Soft Noodles / Mì Xào Mềm Đồ Biển

US$15.95

406. 肉絲撈麵 / Pork Soft Noodles / Mì Xào Mềm Thịt Heo

US$14.95

401. 什錦撈麵 / Combination Soft Noodles / Mì Xào Mềm Thập Cầm

US$15.95

405. 牛肉撈麵 / Beef Soft Noodles / Mì Xào Mềm Bò

US$14.95

404. 蝦球撈麵 / Shrimp Soft Noodles / Mì Xào Mềm Tôm

US$14.95

122. 蟹肉魚肚羹 / Crab Meat Fish Stomach Soup

US$14.95

118. 西湖牛肉湯 / Chinese Beef Soup / Canh Thịt Bò Tây Hồ

US$11.25

116. 紫菜豆腐湯 / Seaweed Fresh Tofu Soup (With Pork) / Canh Rong Biển Đậu Hủ Thịt Heo

US$11.25

117. 青菜豆腐湯 / Soup With Veggie, Tofu & Pork / Canh Cải, Đậu Hủ Thịt Heo

US$11.25

119. 榨菜豆腐湯 / Soup With Veggie, Tofu And Pork / Canh Cải Tứ Xuyên Đậu Hủ Thịt Heo

US$11.25

120. 粟米雞粒湯 / Chicken And Sweet Corn Soup / Canh Gà Bắp

US$11.25

121. 西筍蟹肉湯 / Asparagus Crab Meat Soup / Canh Mắn Cua

US$14.95

115. 八珍豆腐湯 / Subgum Fresh Tofu Soup / Canh Thập Cầm, Đậu Hủ

US$12.50

114. 酸辣湯 / Hot & Sour Soup / Canh Chua Cai Xơi Thịt Heo

Hot and spicy.

US$11.25

湯類 / Soup / Canh

蔬菜類 / Vegetables / Cải

213. 青炒芥藍 / Sautéed Chinese Broccoli / Cải Làn Xào Tỏi

US$12.75

216. 北菇菜膽 / Chinese Mushroom With Chinese Broccoli / Cải Rổ, Đông Cô, Sốt Dầu Hàu

US$13.95

212. 蠔油芥藍 / Chinese Broccoli With Oyster Sốt / Cải Làn Xào Dầu Hàu

US$12.75

219. 蝦仁豆腐 / Fresh Tofu With Baby Shrimps / Đậu Hủ Non Xào Tôm

US$14.25

217. 家常豆腐 / Fried Tofu With Pork In Homestyle / Thịt Heo Xào Đậu Hủ Và Cải

US$13.95

218. 紅燒豆腐 / Szechuan Hot Sốt Pork With Fried Tofu / Đậu Hủ Xào Tương Cay Rau Cải Thịt Heo

Hot and spicy.

US$13.95

215. 素什錦 / Vegetarian Delight / Cải Thập Cầm Xào

US$12.75

221. 青炒芽菜 / Sautéed Bean Sprout / Giá Xào Tỏi

US$12.25

214. 炒雙冬 / Chinese Mushroom, Snow Peas, & Bamboo Shoots / Xào Nấm Đông Cô,Đậu Hòa Lan, Và Măng

US$13.75

220. 麻婆豆腐 / Mapo Tofu / Đậu Hủ Non Sốt Tương Cay

Hot and spicy.

US$13.95

A 10. 滑蛋蝦仁 / Peeled Shrimp With Egg / Hột Gà Xào Tôm

US$16.50

A 15. 薑蔥生蠔 / Oyster With Ginger & Green Onion / Hàu Xào Hành, Gừng

US$21.95

A 26. 陳皮雞柳 / Orange Chicken / Thịt Gà Vỏ Cam

US$14.50

A 16. 西芹雞柳 / Chicken Steak With Celery / Gà Xào Cần Tây

US$13.25

A 32. 琵琶豆腐 / Crispy Tofu With Special Sốt / Tì Bà Đậu Hủ

US$15.95

A 36. 中式牛柳 / Chinese-Style Steak / Thịt Bò Sốt Chua Ngọt

US$17.50

A 25. 涼瓜牛肉 / Beef With Bitter Melon / Thịt Bò Xào Hủ Qua

US$15.95

A 19. 菜遠雙魷 / Fresh Squid & Octopus With Vegetable / Mực Khô, Tươi, Xào Cải Ngọt

US$15.95

A 7. 五柳班片 / Fish Fillet In Sweet & Sour Sốt / Cá Xào Chua Ngọt

US$15.95

A 29. 香茅酥雞 / Crispy Chicken With Lemongrass / Gà Xào Xả Tiêu

US$14.50

A 3. 咸魚茄子煲 / Salted Fish & Eggplant Hot Pot / Cá Mặn, Cà Tím Tay Cầm

US$14.00

A 34. 脆皮大腸 / Crispy Special Pork Intestines / Ruột Heo Chiên Giòn

US$14.95

A 14. 干扁四季豆 / Stir-Fried Round Bean With Pork / Xào Đậu Que

US$12.95

A 18. 酸菜鮮魷 / Fresh Squid With Pickled Mustard Green

US$15.95

A 31. 酸菜豆腐 / Pickled Vegetables With Tofu / Cải Chua Xào Đậu Hủ Chiên

US$14.95

A 8. 涼瓜炆鱈魚 / Braised Black Cod & Bitter Melon / Hủ Qua Hà Cá Tuyết

US$29.50

A 30. 豆瓣豆腐 / Fried Tofu In Black Bean Sốt / Đậu Hủ Sốt Tương

US$14.95

A 17. 紅燒茄子 / Eggplant With Szechuan Pork / Cà Tím Xào Thịt Heo

US$13.25

A 6. 咕咾肉 / Sweet & Sour Pork / Thịt Heo Chua Ngọt

US$14.50

A 2. 咸魚豆腐雞 / Salted Fish, Tofu, & Chicken Hot Pot / Cá Mặn, Đậu Hủ Tay Cầm

US$14.00

A 21. 椒鹽鮮魷 / Spicy Fried Squid / Mực Tươi Rang Muối

US$17.50

A 13. 避風塘炒蟹 / Hong Kong Style Crab / Cua Xào Kiểu Hong Kong

US$20.50

A 4. 芝麻雞 / Sesame Chicken / Gà Hột Mè

US$14.50

A 12. 避風塘軟殼蟹 / Hong Kong Style Soft-Shell Crab / Cua Xào Kiểu Hong Kong

US$19.50

A 9. 魚片蒸豆腐 / Fish Fillet Steamed With Tofu / Fillet Cá Chưng Đậu Hủ

US$16.50

A 11. 第一煎蠔蛋 / Oyster Fried With Egg / Hàu Chiên Hột Gà

US$17.95

A 20. 菜遠鮮魷 / Fresh Squid With Vegetable / Mực Tươi Xào Cải Ngọt

US$15.95

A 33. 酸菜大腸 / Pickled Vegetable With Pork Intestines / Ruột Heo Xào Cải Chua

US$14.95

A 5. 香茅排骨 / Lemongrass Ribs / Xương Heo Xào Xả

US$14.50

A 23. 京都排骨 / Peking Style Pork Chops / Sủỏn Heo Bắc King

US$14.95

A 28. 菜遠魚球 / Fresh Vegetables With Fish / Cà Bống Mú Xào Cải Ngọt

US$16.95

A 22. 椒鹽排骨 / Spicy Pork Chops / Sủỏn Heo Rang Muối

US$14.95

A 35. 脆皮豆腐 / Crispy Tofu Stuffed With Shrimp / Đậu Hủ Chiên Giòn

US$13.95

A 1. 咸魚雞炒飯 / Salted Fish & Chicken Fried Rice / Cơm Chiên Cá Mặn Và Gà

US$14.00

特別小菜 / Chef's Special / Món Đặc Biệt

豬牛類 / Pork & Beef / Heo Và Bò

603. 魚香肉絲 / Shredded Pork With Garlic Sốt / Tủỏng Ót, Thịt Heo, Xào Bắp Cải

Hot and spicy.

US$13.95

611. 陳皮牛 / Orange Beef / Thịt Bò Xào Võ Cam

Hot and spicy.

US$17.50

606. 干燒牛 / Szechuan Beef / Thịt Bò Xào,Củ Cải Đỏ Mảng Nấm Mèo

Hot and spicy.

US$15.50

604. 榨菜肉絲 / Shredded Pork With Preserved Vegetable / Cải Tứ Xuyên Xào Thịt Heo

US$13.95

605. 青椒牛 / Pepper Steak / Thịt Bò Xào Ớt Xanh

US$15.50

602. 回鍋肉 / Double Cooked Sliced Pork With Vegetable / Tủỏng Ót, Thịt Heo, Xào Bắp Cải

Hot and spicy.

US$13.95

608. 雙冬牛 / Beef With Black Mushroom, Snow Peas, & Bamboo Shoots / Thịt Bò Xào Nấm Đông Cô,Đậu Hòa Lan, Và Măng

US$15.50

610. 宮保牛 / Kung Pao Beef / Thịt Bò Xào Đậu Phộng Và Măng

Hot and spicy.

US$15.50

609. 蔥爆牛 / Scallions Beef / Thịt Bò Xào Hành Lá

US$15.50

601. 醬爆肉 / Slice Pork With Chef's Special Sốt / Tủỏng Ót, Thịt Heo, Xào Măng

US$13.95

613. 雪豆牛 / Beef With Snow Peas / Thịt Bò Xào Đậu Hòa Lan

US$15.50

612. 沙茶牛 / Saté Beef / Thịt Bò Xào Tương Saté

Hot and spicy.

US$15.50

607. 芥藍牛 / Broccoli Beef / Thịt Bò Xào Broccoli

US$15.50

904. 冰茶 / Ice Tea / Trà Đá

US$2.50

905. 熱茶 / Hot Tea / Trà Nóng

US$2.00

903. 法式咖啡 / French Coffee / Cáphe Pháp

US$3.95

901. 各式汽水 / Soft Drinks / Các Loại Nước Ngọt

US$3.25

飲品 / Beverages / Các Loại Nước