First Chinese BBQ Menu
Introducing the Menu
At First Chinese BBQ, located in Garland, TX, the culinary experience is both authentic and exceptional. The menu reflects classic Chinese barbecue fare, highlighted by the tantalizing bbq pork and fried pork belly, celebrated for their juicy and flavorful profiles. Patrons rave about the beef tendon, which embodies the rich taste and tenderness that define true Chinese cuisine.
- The hot and sour soup is a crowd favorite, with generous portions that leave diners satisfied.
- With attentive service and a welcoming atmosphere, the restaurant ensures a delightful dining experience.
- It's worth noting that they operate on a CASH ONLY basis, so plan accordingly.
Your journey to authentic Chinese BBQ begins here, where every bite tells a story of tradition and passion.
飯類 / Steamed Rice / Cơm
307. 燒豬肉飯 / Roast Pork On Rice / Cơm Heo Quay
308. 三寶飯 / BBQ Pork, Chicken And Duck On Rice / Cơm Tam Bảo
306. 叉燒飯 / BBQ Pork On Rice / Cơm Xá Xíu
304. 油雞飯 / Marinated Chicken On Rice / Cơm Gà Quay
309. 滑蛋牛肉飯 / Beef With Egg On Rice / Cơm Thịt Bò Trứng Gà
310. 什錦燴飯 / Combination Special On Rice / Cơm Thập Cầm
302. 叉燒油雞飯 / BBQ Pork And Marinated Chicken On Rice / Cơm Gà Xá Xíu
312. 叉燒煎蛋飯 / BBQ Pork And Egg Over Steamed Rice / Cơm Trứng Xá Xíu
311. 白飯 / Steamed Rice / Cơm Trắng
303. 火鴨油雞飯 / Roast Duck And Marinated Chicken On Rice / Cơm Gà Vịt Quay
301. 叉燒火鴨飯 / BBQ Pork And Roast Duck On Rice / Cơm Vịt Xá Xíu
305. 火鴨飯 / Roast Duck On Rice / Cơm Vịt Quay
318. 雞球炒飯 / Chicken Fried Rice / Cơm Chiên Thịt Gà
316. 肉絲炒飯 / Pork Fried Rice / Cơm Chiên Thịt Heo
317. 叉燒炒飯 / BBQ Pork Fried Rice / Cơm Chiên Xá Xíu
315. 牛肉炒飯 / Beef Fried Rice / Cơm Chiên Thịt Bò
313. 揚州炒飯 / Young Chow Fried Rice / Cơm Chiên Dương Châu
314. 蝦仁炒飯 / Shrimp Fried Rice / Cơm Chiên Tôm
炒飯類 / Fried Rice / Cỏm Chiên
湯粉麵類 / Noodles and Flat Noodles Soup / Mì Và Hũ Tiếu
103. 美味叉燒麵 / BBQ Pork Noodles Soup / Mì Xá Xiú
105. 明爐火鴨麵 / Roast Duck Noodles Soup / Mì Vịt Quay
107. 牛腩麵 / Homemade Beef Stew Noodles / Mì Bò Kho
106. 火鴨雲吞麵 / Roast Duck & Wonton Noodles Soup / Mì Vịt Quay Hoành Thánh
111. 火鴨油雞麵 / Roast Duck & Marinated Chicken Noodles Soup / Mì Gà Vịt Quay
110. 叉燒油雞麵 / BBQ Pork & Marinated Chicken Noodles Soup / Mì Xá Xíu Gà
101. 鮮蝦雲吞麵 / Fresh Shrimp Wonton Noodles Soup / Mì Tôm Tươi Hoành Thánh
108. 牛腩雲吞麵 / Beef Stew & Wonton Noodles Soup / Mì Bò Kho Hoành Thánh
109. 叉燒火鴨麵 / BBQ Pork & Roast Duck Noodles Soup / Mì Xá Xíu Vịt Quay
104. 叉燒雲吞麵 / BBQ Pork & Wonton Noodles Soup / Mì Xá Xíu Hoành Thánh
113. 鴨腿麵 / Duck Drumstick Noodles Soup / Mì Đùi Vịt
112. 蠔油撈麵 / Noodles With Oyster Sốt / Mì Dầu Hàu
102. 淨鮮蝦雲吞 / Fresh Shrimp Wonton Soup / Hoành Thánh
501. 干燒蝦 / Shrimp With Ketchup Sốt / Tôm Sốt Cà
Hot and spicy.
502. 魚香蝦 / Shrimp With Garlic Sốt / Tôm Xào Củ Năng Nấm Mèo
Hot and spicy.
512. 魚香四寶 / Four Treasures With Garlic Sốt / Sốt Tỏi Xào Tữ Bảo
Hot and spicy. Scallop, shrimp, beef, & chicken.
508. 宮保魷魚 / Kung Pao Squid / Mực Xào Ôậu Phộng, Mảng
Hot and spicy.
503. 椒鹽蝦 / Crispy Shrimp / Tôm Rang Muối
Hot and spicy.
518. 薑蔥海瓜子 / Clams With Ginger Sốt / Nghêu Xào Gừng Hành
525. 蒜蓉生抽蝦 / Garlic Shrimp With Thin Soy Sốt / Tôm Xào Tỏi Sốt Xì Dầu
514. 全家福 / Happy Family / Món Ăn Gia Đình Đặc Biệt
521. 薑蔥炒肉蟹 / Crab With Ginger Sốt / Cua Xào Gừng Hành
506. 雪豆蝦 / Shrimp With Snow Peas / Tôm Xào Đậu Hòa Lan
522. 豉汁鱈魚 / Black Cod Fish With Black Bean Sốt / Cá Tuyết Sốt Tương Đậu Đen
510. 芥藍蝦 / Shrimp With Chinese Broccoli / Tôm Xào Cải Làn
505. 豉汁蝦 / Shrimp With Black Bean Sốt / Tôm Xào Tương Đen
Hot and spicy.
507. 腰果蝦 / Shrimp With Cashew Nut / Tôm Xào Hột Điều
528. 芝士蝦球 / Cheese Shrimp / Tôm Chiên Rang Phô Mai
523. 魚露鱈魚 / Black Cod Fish With Fish Sốt / Cá Tuyết Sốt Nước Mắm
524. 蒜蓉蒸蝦 / Steamed Shrimp With Garlic Sốt / Tôm Chưng Sốt Tỏi
516. 海鮮大燴 / Seafood Supreme / Đại Hội, Đồ Biển
511. 干煎蝦 / Shrimp With Chef’s Special Sốt / Tôm Có Võ Sốt Cà
Hot and spicy.
519. 沙茶海瓜子 / Clams With Saté Sốt / Nghêu Xào Tương Saté
527. 芝士龍蝦 / Cheese Lobster / Tôm Hùm Xào Phô Mai
535. 芝士焗蚧 / Cheese Crab / Cua Xào Phô Mai
520. 豉汁炒肉蟹 / Crab With Black Bean Sốt / Cua Xào Tương Đậu Đen
Hot and spicy.
513. 紅燒帶子 / Sautéed Scallop / Xào Sò Điệp
517. 豉汁海瓜子 / Clams With Black Bean Sốt / Nghêu Xào Tương Đậu Đen
Hot and spicy.
526. 薑蔥龍蝦 / Lobster In Ginger Sốt / Tôm Hùm Xào Sốt Gừng
504. 宮保蝦 / Kung Pao Shrimp / Tôm Xào Đậu Phộng Ớt Khô
Hot and spicy.
515. 炒三鮮 / Shrimp, Scallop, Fresh Squid With Vegetable / Tôm, Sò Điệp, Mực Tươi Xào Thập Cầm
509. 豉汁雙魷 / Dried And Fresh Squid W/Black Bean Sốt / Mực Khô, Mực Tươi Xào Đậu Đen
Hot and spicy.
海鮮類 / Seafood / Đồ Biến
燒臘類 / Barbecue & Marinated Specials / Đồ Quay
204. 叉雞 / BBQ Pork And Marinated Chicken / Xá Xíu Và Gà Xì Dầu
202. 香滑油雞 / Marinated Chicken / Gà Xì Dầu
207. 燒豬肉 / Roast Pork / Heo Quay
210. 什錦鹵味 / Marinated Combination Specials / Lòng Heo Bò Thập Cầm
211. 鹵豬肚豬耳豬脷 / Marinated Pig, Stomach, Ear, Tongue / Bao Tử, Tai, Lưỡi Heo
201. 明爐燒鴨 / Delicious Roast Duck / Vịt Quay
208. 牛筋牛肚 / Marinated Beef Tendon And Stomach / Gân Và Bao Tử Bò
203. 叉鴨 / BBQ Pork And Roast Duck / Xá Xíu Và Vịt Quay
209. 鹵水生腸 / Marinated Pig Intestine / Ruột Non Xì Dầu
206. 美味叉燒 / BBQ Pork / Xá Xíu
205. 雞鴨 / Roast Duck & Marinated Chicken / Gà Và Vịt Quay
805. 冬菇豆腐煲 / Chinese Mushroom Hot Pot (With Pork) / Nấm Đông Cô, Đậu Hủ Tây Cầm Và Thịt Heo
802. 海鮮豆腐煲 / Seafood Hot Pot / Đồ Biển Tây Cầm
804. 火肉豆腐煲 / Roast Pork Tofu Hot Pot / Thịt Heo Quay, Đậu Hủ Tây Cầm
806. 牛腩豆腐煲 / Beef Stew Hot Pot / Bò Kho Tây Cầm Đậu Hủ
808. 粉絲什菜煲 / Mixed Vegetables Hot Pot / Bún Tàu, Cải Thập Cầm Tây Cầm
801. 紅燒鱈魚煲 / Black Cod Hot Pot Pork / Cá Tuyết Tây Cầm
803. 八珍豆腐煲 / Combination Hot Pot / Thập Cầm Tây Cầm
煲仔類 / Hot Pot and More / Loại Tây Cầm
雞鴨類 / Poultry / Gà
707. 豉汁雞 / Chicken With Black Bean Sốt / Gà Xào Tương Đậu Đen
Hot and spicy.
706. 咖哩雞 / Curry Chicken / Gà Xào Ca-Ri
Hot and spicy.
704. 宮保雞 / Kung Pao Chicken / Gà Xào Đậu Phộng Măng Ởt
Hot and spicy.
702. 什菜雞 / Chicken With Mixed Vegetables / Gà Xào Cải Thập Cầm
708. 魚香雞 / Chicken With Garlic Sốt / Gà Xào Sốt Tỏi
Hot and spicy.
701. 腰果雞 / Chicken With Cashew / Gà Xào Hột Điều
703. 辣子雞 / Szechuan Hot Spicy Chicken / Gà Xào Cay
Hot and spicy.
711. 冬菇扒鴨 / Black Mushroom Marinated Duck / Vịt Tiềm Nấm Đông Cô
705. 芥藍雞 / Broccoli Chicken / Cải Broccoli Xào Gà
709. 雙冬雞 / Chicken With Black Mushroom, Snow Peas & Bamboo Shoots / Gà Xào Nấm Đông Cô, Đậu Hòa Lan, Và Măng
710. 八珍扒鴨 / Subgum Marinated Duck / Vịt Tiềm Bát Bửu
418. 干炒牛河 / Beef Flat Noodles / Hủ Tiếu Thịt Bò Xào Khô
419. 豉椒牛河 / Beef Flat Noodles & Black Bean Sốt / Hủ Tiếu Thịt Bò Xào Ớt Xanh
412. 肉絲炒麵 / Shredded Pork Crispy Noodles / Mì Xào Dò Thịt Heo
420. 沙爹牛河 / Beef Flat Noodles With Sate Sốt / Hủ Tiếu Xào Thịt Bò Saté
414. 雞球炒麵 / Chicken Crispy Noodles / Mì Xào Giòn Gà
411. 牛肉炒麵 / Beef Crispy Noodles / Mì Xào Dò Bò
415. 廣東炒米粉 / Stir-Fried Rice Noodles By Cantonese Style / Bún Xào Kiểu Quảng Đông
410. 蝦球炒麵 / Shrimp Crispy Noodles / Mì Xào Dò Tôm
413. 叉燒炒麵 / BBQ Pork Crispy Noodles / Mì Xào Giòn Xá Xíu
416. 星洲炒米粉 / Stir-Fried Rice Noodles With Curry / Bún Xào Cà-Ri
417. 廈門炒米粉 / Stir-Fried Rice Noodles With Ketchup / Bún Xào Kiểu Phước Kiển
408. 招牌炒麵 / House Crispy Noodles / Mì Xào Đòn Thập Cầm
409. 海鮮炒麵 / Seafood Crispy Noodles / Mì Xào Giòn Đồ Biển
炒河米粉麵類 / Crispy Noodles, Rice Noodles & Flat Noodles / Hủ Tiếu Và Mì Xào Giòn
撈麵類 / Soft Noodles / Mì Xào Khô
407. 雞球撈麵 / Chicken Soft Noodles / Mì Xào Mềm Gà
402. 叉燒撈麵 / BBQ Pork Soft Noodles / Mì Xào Mềm Xá Xíu
403. 海鮮撈麵 / Seafood Soft Noodles / Mì Xào Mềm Đồ Biển
406. 肉絲撈麵 / Pork Soft Noodles / Mì Xào Mềm Thịt Heo
401. 什錦撈麵 / Combination Soft Noodles / Mì Xào Mềm Thập Cầm
405. 牛肉撈麵 / Beef Soft Noodles / Mì Xào Mềm Bò
404. 蝦球撈麵 / Shrimp Soft Noodles / Mì Xào Mềm Tôm
122. 蟹肉魚肚羹 / Crab Meat Fish Stomach Soup
118. 西湖牛肉湯 / Chinese Beef Soup / Canh Thịt Bò Tây Hồ
116. 紫菜豆腐湯 / Seaweed Fresh Tofu Soup (With Pork) / Canh Rong Biển Đậu Hủ Thịt Heo
117. 青菜豆腐湯 / Soup With Veggie, Tofu & Pork / Canh Cải, Đậu Hủ Thịt Heo
119. 榨菜豆腐湯 / Soup With Veggie, Tofu And Pork / Canh Cải Tứ Xuyên Đậu Hủ Thịt Heo
120. 粟米雞粒湯 / Chicken And Sweet Corn Soup / Canh Gà Bắp
121. 西筍蟹肉湯 / Asparagus Crab Meat Soup / Canh Mắn Cua
115. 八珍豆腐湯 / Subgum Fresh Tofu Soup / Canh Thập Cầm, Đậu Hủ
114. 酸辣湯 / Hot & Sour Soup / Canh Chua Cai Xơi Thịt Heo
Hot and spicy.
湯類 / Soup / Canh
蔬菜類 / Vegetables / Cải
213. 青炒芥藍 / Sautéed Chinese Broccoli / Cải Làn Xào Tỏi
216. 北菇菜膽 / Chinese Mushroom With Chinese Broccoli / Cải Rổ, Đông Cô, Sốt Dầu Hàu
212. 蠔油芥藍 / Chinese Broccoli With Oyster Sốt / Cải Làn Xào Dầu Hàu
219. 蝦仁豆腐 / Fresh Tofu With Baby Shrimps / Đậu Hủ Non Xào Tôm
217. 家常豆腐 / Fried Tofu With Pork In Homestyle / Thịt Heo Xào Đậu Hủ Và Cải
218. 紅燒豆腐 / Szechuan Hot Sốt Pork With Fried Tofu / Đậu Hủ Xào Tương Cay Rau Cải Thịt Heo
Hot and spicy.
215. 素什錦 / Vegetarian Delight / Cải Thập Cầm Xào
221. 青炒芽菜 / Sautéed Bean Sprout / Giá Xào Tỏi
214. 炒雙冬 / Chinese Mushroom, Snow Peas, & Bamboo Shoots / Xào Nấm Đông Cô,Đậu Hòa Lan, Và Măng
220. 麻婆豆腐 / Mapo Tofu / Đậu Hủ Non Sốt Tương Cay
Hot and spicy.
A 10. 滑蛋蝦仁 / Peeled Shrimp With Egg / Hột Gà Xào Tôm
A 15. 薑蔥生蠔 / Oyster With Ginger & Green Onion / Hàu Xào Hành, Gừng
A 26. 陳皮雞柳 / Orange Chicken / Thịt Gà Vỏ Cam
A 16. 西芹雞柳 / Chicken Steak With Celery / Gà Xào Cần Tây
A 32. 琵琶豆腐 / Crispy Tofu With Special Sốt / Tì Bà Đậu Hủ
A 36. 中式牛柳 / Chinese-Style Steak / Thịt Bò Sốt Chua Ngọt
A 25. 涼瓜牛肉 / Beef With Bitter Melon / Thịt Bò Xào Hủ Qua
A 19. 菜遠雙魷 / Fresh Squid & Octopus With Vegetable / Mực Khô, Tươi, Xào Cải Ngọt
A 7. 五柳班片 / Fish Fillet In Sweet & Sour Sốt / Cá Xào Chua Ngọt
A 29. 香茅酥雞 / Crispy Chicken With Lemongrass / Gà Xào Xả Tiêu
A 3. 咸魚茄子煲 / Salted Fish & Eggplant Hot Pot / Cá Mặn, Cà Tím Tay Cầm
A 34. 脆皮大腸 / Crispy Special Pork Intestines / Ruột Heo Chiên Giòn
A 14. 干扁四季豆 / Stir-Fried Round Bean With Pork / Xào Đậu Que
A 18. 酸菜鮮魷 / Fresh Squid With Pickled Mustard Green
A 31. 酸菜豆腐 / Pickled Vegetables With Tofu / Cải Chua Xào Đậu Hủ Chiên
A 8. 涼瓜炆鱈魚 / Braised Black Cod & Bitter Melon / Hủ Qua Hà Cá Tuyết
A 30. 豆瓣豆腐 / Fried Tofu In Black Bean Sốt / Đậu Hủ Sốt Tương
A 17. 紅燒茄子 / Eggplant With Szechuan Pork / Cà Tím Xào Thịt Heo
A 6. 咕咾肉 / Sweet & Sour Pork / Thịt Heo Chua Ngọt
A 2. 咸魚豆腐雞 / Salted Fish, Tofu, & Chicken Hot Pot / Cá Mặn, Đậu Hủ Tay Cầm
A 21. 椒鹽鮮魷 / Spicy Fried Squid / Mực Tươi Rang Muối
A 13. 避風塘炒蟹 / Hong Kong Style Crab / Cua Xào Kiểu Hong Kong
A 4. 芝麻雞 / Sesame Chicken / Gà Hột Mè
A 12. 避風塘軟殼蟹 / Hong Kong Style Soft-Shell Crab / Cua Xào Kiểu Hong Kong
A 9. 魚片蒸豆腐 / Fish Fillet Steamed With Tofu / Fillet Cá Chưng Đậu Hủ
A 11. 第一煎蠔蛋 / Oyster Fried With Egg / Hàu Chiên Hột Gà
A 20. 菜遠鮮魷 / Fresh Squid With Vegetable / Mực Tươi Xào Cải Ngọt
A 33. 酸菜大腸 / Pickled Vegetable With Pork Intestines / Ruột Heo Xào Cải Chua
A 5. 香茅排骨 / Lemongrass Ribs / Xương Heo Xào Xả
A 23. 京都排骨 / Peking Style Pork Chops / Sủỏn Heo Bắc King
A 28. 菜遠魚球 / Fresh Vegetables With Fish / Cà Bống Mú Xào Cải Ngọt
A 22. 椒鹽排骨 / Spicy Pork Chops / Sủỏn Heo Rang Muối
A 35. 脆皮豆腐 / Crispy Tofu Stuffed With Shrimp / Đậu Hủ Chiên Giòn
A 1. 咸魚雞炒飯 / Salted Fish & Chicken Fried Rice / Cơm Chiên Cá Mặn Và Gà
特別小菜 / Chef's Special / Món Đặc Biệt
豬牛類 / Pork & Beef / Heo Và Bò
603. 魚香肉絲 / Shredded Pork With Garlic Sốt / Tủỏng Ót, Thịt Heo, Xào Bắp Cải
Hot and spicy.
611. 陳皮牛 / Orange Beef / Thịt Bò Xào Võ Cam
Hot and spicy.
606. 干燒牛 / Szechuan Beef / Thịt Bò Xào,Củ Cải Đỏ Mảng Nấm Mèo
Hot and spicy.
604. 榨菜肉絲 / Shredded Pork With Preserved Vegetable / Cải Tứ Xuyên Xào Thịt Heo
605. 青椒牛 / Pepper Steak / Thịt Bò Xào Ớt Xanh
602. 回鍋肉 / Double Cooked Sliced Pork With Vegetable / Tủỏng Ót, Thịt Heo, Xào Bắp Cải
Hot and spicy.
608. 雙冬牛 / Beef With Black Mushroom, Snow Peas, & Bamboo Shoots / Thịt Bò Xào Nấm Đông Cô,Đậu Hòa Lan, Và Măng
610. 宮保牛 / Kung Pao Beef / Thịt Bò Xào Đậu Phộng Và Măng
Hot and spicy.
609. 蔥爆牛 / Scallions Beef / Thịt Bò Xào Hành Lá
601. 醬爆肉 / Slice Pork With Chef's Special Sốt / Tủỏng Ót, Thịt Heo, Xào Măng
613. 雪豆牛 / Beef With Snow Peas / Thịt Bò Xào Đậu Hòa Lan
612. 沙茶牛 / Saté Beef / Thịt Bò Xào Tương Saté
Hot and spicy.